O músico e compositor Marcelo Ganem lança seu novo disco, Amoroso Chocolate, em Salvador, neste domingo (08), durante o encerramento do Salon du Chocolat de Paris, evento que começa na sexta-feira (06), reunindo representantes mundiais de todos os segmentos relacionados ao cacau, chocolate e derivados. A apresentação do artista grapiúna está programada para o Salão Iemanjá do Centro de Convenções, às 18 horas.
Amoroso Chocolate é o quinto disco da notável carreira de Marcelo Ganem, um ícone da cultura sulbaiana. As 14 músicas que compõem o CD transparecem a essência da sua criatividade, consolidando a trajetória fiel à escola de mestres como João Gilberto e Tom Jobim. E ainda assinalam mais uma ação em defesa incondicional da riqueza natural do lugar onde ele vive – a mata atlântica, com suas cachoeiras e árvores centenárias, e as belas praias banhadas pelo Oceano Atlântico.
Desde o início, Marcelo Ganem juntou-se aos bons da música brasileira. No primeiro disco, Serra do Jequitibá, de 1985, levou para o estúdio o também iniciante Carlinhos Brown, com sua percussão já inconfundível. O trabalho até hoje é referência na Bahia. Em Tributo à Mata Atlântica, de 2001, o artista catalisou seu profundo amor e respeito pelo ecossistema preservado para sombrear os cacaueiros cultivados no sul da Bahia.
Marcelo Ganem caminhou em direção ao mundo do chocolate como a água corre para o mar: naturalmente, conscientemente, espontaneamente. Em 2010, foi convidado pelo então presidente da Associação dos Produtores de Cacau (APC), Henrique Almeida, para integrar a comitiva brasileira presente no Salon du Chocolat de Paris. Encantou os chocolateiros reunidos na capital francesa e abriu as portas para este seleto e refinado grupo da cadeia produtiva do cacau. Desta vez, chega a Salvador com o convite do presidente do Instituto Cabruca, Durval Libâneo.
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