O imunologista espanhol Antonio Macho Quirós, professor doutor da Universidade de Córdoba, com pós-doutorado sobre Apoptose pelo “Institut de Cancérologie Gustave Roussy, França, visitou a Faculdade de Ilhéus, a convite do colegiado do curso de Nutrição, na última sexta-feira, quando proferiu palestra sobre o tema “Radicais livres e as suas consequências no envelhecimento e no câncer”, no auditório Professora Adélia Melo, que ficou literalmente lotado por estudantes dos cursos de Enfermagem e Nutrição da instituição.
Segundo o professor, “existem diversas teorias para explicar o envelhecimento irreversível dos organismos e da propensão a sofrer de câncer com a idade. Entre elas, a mais admitida é a “Teoria do estresse oxidativo”, que se explica por um não balanceamento entre pró-oxidantes e anti-oxidantes.”
A palestra contou com a presença da coordenadora do curso de Nutrição, professora Adriana Lopes, da diretora acadêmica da Faculdade, Sandra Milanesi, e de professores dos cursos da área de saúde. Na plateia também estava a doutora em Farmacologia Clínica pela Unicamp e pós-doctor em Epidemiologia pela Mcmaster University (Canadá), Luciane Cruz Lopes, que é consultora do Ministério da Saúde e coordenadora da comissão multidisciplinar que seleciona os Medicamentos Essenciais do Brasil.
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