Com o lema “Vigilância Sanitária de Olho na Sua Saúde”, o setor da Vigilância Sanitária da Secretaria de Saúde do município de Itabuna vai estar atuando no Parque de Exposições Antonio Setenta, na Expofenita 2011, no período de funcionamento de 25 de setembro a 02 de Outubro.
O Diretor de Departamento da Vigilância a Saúde, Florentino Souza Filho, informou que é preciso fazer o controle e fiscalização de todos os setores de alimentos, tanto na parte de produção, quanto a comercialização. Segundo o diretor, 30 ambulantes serão cadastrados junto ao departamento para receberem credenciais e um kit de Equipamento proteção Individual (EPI), constando de um avental, touca, luvas e mascaras, para manipulação e comercialização de alimentos para a população.
Na Expofenita, será montado um ponto fixo para a Vigilância Sanitária que funcionará permanentemente durante o período da Exposição. Toda equipe da vigilância estará sendo conduzida para este trabalho em sistema de rodízio. Durante o evento, será distribuído material didático, folhetos levando para a população todas as informações necessárias, além de também controlar a entrada de carne de origem animal sem a devida inspeção sanitária.
Para o supervisor da vigilância sanitária Antonio Carvalho, este é um desejo da equipe trabalhar com sistema prévio de vigilância no parque, de avisando as chegadas dos ambulantes que vão trabalhar com alimentos, para que possa ter mais segurança a este tipo de material que será comercializado no parque, e sim ter uma estrutura melhor para oferecer as pessoas que ali vão.
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